今日は風呂の掃除をしました。その後、妻から
「風呂の掃除は、湯船だけでなく、壁とかも定期的にしてよ。いつも同じところばかりしないでよ」
とダメ出しが来ました。
どうも、福じいです。
今日は日曜日なので、明日からのシンプル弁当の準備として、４品作りました。
弁当用ではなく、我が家の昼・夜めしのおかずでもあります。
ちくわの磯辺揚げ
ちくわを切り、青のりの入った衣につけてあげるだけです。カンタン！
鶏肉の中華風野菜炒め
鶏肉とお好みの野菜を、中華調味料をベースに炒めました。
鶏肉に焦げ目をつけるのがポイントです。
最後は、ほりにしスパイスをかければ、なんでも美味しくなる。
小松菜と揚げの煮浸し
いつもの、よく作る小松菜の副菜です。
小松菜は物価高でもお安い野菜です。それに栄養価も高い。
フライパンで調理してますが、煮浸しです。たぶん・・・
ゆで卵
料理の一品かどうか怪しいですが、弁当に入れば立派な一品です。
卵が、たくさん余っていたので、作りました。
明日からまた仕事です。弁当の時間を楽しみにがんばります。
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