久しぶりにまとまった雨が降ってます。何日ぶりだろう・・・
その影響で、朝一番にエアコンをつけずにゆったりした朝を過ごしてます。
みなさんのお住まいの地域はどうですか。
お盆も終わり、通常の日常が進みますが、私の会社はお盆関係なく業務しています。
なので、これから分散して夏休みを取る予定です。
何をしようか・・・秋となりもう少し涼しくなると登山やキャンプなどアウトドアをしようか。
息子とはよくキャンプや登山をしたが、息子が受験期からアウトドアは遠ざかっています。
今更、のんびりソロアウトドアでもしよう。そのための道具のチェックでも今のうちにしておこう。
どうも福じいです。
弁当作りで学んだシンプルな料理づくりをアウトドアでも生かそうと思います。
その時は、またブログで紹介します。
今日のお品
・鶏肉の甘煮：鶏肉と玉ねぎ・ブナしめじを酒・醤油・味醂・砂糖で煮込む。
・椎茸のチーズ焼き：もらった椎茸を一口サイズに切り、チーズをかけ、オーブンで焼く。
・玉子焼き
・ゆでブロッコリー
鶏肉と椎茸は日曜日に作り置きしました。
ごちそうさまでした。
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