今日の弁当のメインは「ナスの味噌炒め」です。
ナスと豚肉細切れで作ろうと考えていたが、妻より、ミンチ肉でという命令が出ました。
豚肉の方が肉肉しいので、美味しいと思い、私はそれを主張するも、叶わず・・・
妻の方が圧倒的に強い我が家。勝ち目はありません。
しかし、肉の解凍が豚肉しかしておらず、ミンチの解凍の時間がありません。
強引にレンジで解凍しましたが、うまくできず、最終的な完成品である「味噌炒め」も不調に・・・
ミンチに独立感がなく、部分部分固まっているところがあり、食感に違和感が出ました。
まぁ、これはこれで美味いけど、妻はお気に召さず、あまり食べません。
２日間はこれがメインの弁当になるだろうな。
どうも福じいです。
今日のお品
・ナスの味噌炒め
・春巻：冷凍食品です。
・玉子焼き
・椎茸のマヨチーズ焼き：これがメインか？
・ゆでブロッコリー
今日は久しぶりの残業になりそうです。たまにはダメサラリーマンも仕事しているように見せないと。
ごちそうさまでした。
コメント