野菜の価格上昇対策は？
世の中、色々なものの価格が上昇中ですが、最近は野菜の高騰が話題になってます。
まぁ鍋の季節なので、野菜を大量に使いたい今日この頃ですが、非常に難しいです。
そこで、こんな状況での我が家の野菜購入対策を記します。
①無駄を無くす。食べられるところは食べ尽くす。
・ブロッコリーの芯だとか、椎茸の石づきのところや、大根の葉っぱなど。
・昨日は夕飯がラーメンでしたが、大根の葉を刻んで入れました。
・大根本体は、本日の弁当にもある大根と揚げの煮物です。
②サイズをダウンして購入。
・まるまる1個などの購入ではなく、半分や４分の1などのカットサイズを購入する。
③代替え野菜を購入。
・似たような種類は安いものを購入する。
・例えば、ほうれん草より小松菜とか、ブロッコリーよりカリフラワーとか
・椎茸よりぶなしめじとかです。
・それでも全てが高くなってますが・・・
このようにいろいろ工夫しています。皆さんのお宅も様々な工夫をしているでしょう。
まぁ、もっとも良いのは賃金が上がることですが・・・
それが実現すれば、購入する時に悩むことはないでしょう。
どうも福じいです。
今日のお品
・豚メンチカツ：ニチレイ 豚しょうがメンチカツ
・玉子焼き
・大根と揚げの煮物
記念すべき80投稿目にしては暗い内容でした。
ごちそうさまでした・
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