《アジ南蛮漬け弁当》2024年10月23日

今日はアジの南蛮漬けです。昨晩の夕食の残りです。

弁当は残り物でいいのですが、夫婦ふたり生活の食事は質素です。

なので、おかずに残るようなものを毎晩作りません。（我が家だけかも・・・）

子供達がいた頃は、毎日考えて、色々手の込んだものを作っていましたが（たぶん・・自己満）

今はそうでもなく、余物や、貰い物や、スーパーの惣菜など簡単に済ませます。

だから、今日の弁当は手作り品なので、贅沢弁当です。

妻にも、アジにも、いろいろなところに感謝しつつ食べます。

どうも福じいです。

今日のお品

　・アジ南蛮漬け
　・玉子焼き
　・小松菜煮浸し（いつもの）

いまだに卵焼きが上手にできません。

腕のせいか、フライパンのせいか？🤔

味もイマイチ・・・研究しよう。

ごちそうさまでした。