《ナスと椎茸のチーズ焼き弁当》2024年9月13日

シニアのライフ

今日は弁当には欠かせない白米の話。

我が家は夫婦二人だけなので、米は朝炊きます。二日分炊きます。

意外と量の管理が難しい。

妻は、病院関係の仕事で、食事が出る日もあるので、毎日弁当がいるわけではないし、

仕事場のご飯を食べきれず、持ち帰る日もあります。そうすると、家の白米が残る・・・

そうすると妻が「父さん考えて米炊いてるの!」とお叱り。

私もそれなりに考えてはいるが、残れば冷蔵しておき、足りなければ炊けばいいと思う。

しかし妻から見れば、予定外で炊飯すると、電気代も必要以上にかかるし、

冷蔵庫も空間を占拠するから、ロスが発生するとのこと。

結果、父さんは考えが浅い。何事も先の先まで考えて行動してと叱られる・・・

白米の話が、愚痴となりました・・・

どうも福じいです。

今日のお品

 ・ナスと椎茸のチーズ焼き:ナスと椎茸を細かく切り、上にチーズをかけ、オーブンで焼く。
 ・豆苗ともやしの炒め物:卵も混ぜました。
 ・玉子焼き
 ・メンチカツ:冷食

どれがメインおかずか不明の弁当です。

ごちそうさまでした。

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